Syrisches Festtagsgericht: Reis, der zusammen mit Gemüse und Gewürzen gekocht wird dazu Ofengemüse, Mandeln und Cashewkerne

Sauce aus Tomaten, Tahini, Joghurt, Aubergine über frittierten Brotchips mit frischem Granatapfel mit Hackfleisch.

Mantel aus Bulgur und Rindfleisch, gefüllt mit Rinderhack, Nüssen, Zwiebeln, Granatapfel – dazu Reis und Gemüse