Sauce aus Tomaten, Tahini, Joghurt, Aubergine über frittierten Brotchips mit frischem Granatapfel

Rosenkohl mit Zwiebel, Knoblauch und Zitrone – dazu Kartoffeln

Syrisches Festtagsgericht: Reis, der zusammen mit Gemüse und Gewürzen gekocht wird dazu Ofengemüse, Mandeln und Cashewkerne