Sauce aus Tomaten, Tahini, Joghurt, Aubergine über frittierten Brotchips mit frischem Granatapfel mit Hackfleisch.

Syrisches Festtagsgericht: Reis, der zusammen mit Gemüse und Gewürzen gekocht wird. mit Hähnchensteak, Mandeln, Cashewkerne

Rosenkohl mit Zwiebel, Knoblauch und Zitrone – dazu Kartoffeln